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调味品中的奢侈品,这种辣椒23万一公斤,国产酱油卖到1万8一瓶!

新闻中心| 2018-12-11
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说起来美食大家都是抵抗不了这样的诱惑的,尤其是对于吃货来讲,更是如此,我们都知道一道好的没事不仅与食材有着很大的的关系,调味料也是其中的重中之重,甚是说对于有些美食来说调味料就是他们的灵魂。那么你们知道吗调味品里面也是有着奢侈品的,小编今天给大家介绍一些调味品中的奢侈品,千万别吓到哦!

第一种是一种辣椒,辣椒很多人都是很喜欢吃的,但是这一种却是很多人想吃却吃不到的。它的名字就是Aji Charapita,在国外这种辣椒买到了23万一公斤,依然是有很多顶级大厨争相购买。为什么这种辣椒这么贵呢?主要的原因就是这种辣椒是完全野生的,再加上生长条件非常的苛刻,尽管现在已经能够人工培育了,但是种子的获得依旧是一种难题。所以价格还是丝毫不见下降。

第二种是叫做Marine Plankton的浮游物,买到了2.2万一公斤,.这时外国一家公司的产品,其制作过程非常的不容易,需要先把浮游物筛选出来之后,在经过人工过的培育,并且还利用高科技做成了粉末状,酷似抹茶粉的外观,但是价格上却是甩了抹茶粉N条街有没有?

第三种是巴萨米克醋,据说这是意大利厨师流淌在身体里的顶级调味品,味道是那种酸甜的感觉,非常的醇厚、复杂。100mL竟然买到了数万元,这么贵的原因自然是与巴萨米克醋的生产过程是有关系的,据说这种粗光是“醋化”就要耗时12年,并且一年只售卖2000L,也难怪卖的这么贵了。

这一种是来自国产的调味料,真是给国人长脸。名字叫做天顶头抽,在2011年的时候,一瓶这样的酱油拍卖到了18000元,可以说是精油中的精品了。天顶头抽是致美斋酱园几百年来的镇店之宝,采用双璜生抽的工艺非常的独特,晒足90个晴天,抽取其第一道酱油(即头抽),加璜后再晒制90个晴天,前后发酵晒制过程接近300天。晒制过程中如遇天气不好,还要回缸晒制至达到标准为止。

最后这一种也是在我国产的比较多的藏红花,藏红花作为国内一种顶级的名贵药材,也是可以作为调味料食用的,好的藏红花能够买到数万元一公斤。在古代有:宁舍黄金万两,不舍红花一朵的说法,30万多藏红花才能够收获一公斤的顶级高品质藏红花香料,可见是多么的的珍贵。

不得不说这些调味料中的奢侈品,小编还真的是第一次见到,真的是太贵了