烧烤调料是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等的专用调味品。烧烤调料主要由很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。烧烤调料可分为烧烤腌制料和烧烤撒料。烤制食品时先用烧烤腌制料将肉类或蔬菜进行腌制几小时后，就直接在烤箱、烤炉、上进行烧烤，快熟的时候将烧烤撒料刷在上面，这样烤出来的食品风味独特，肉质鲜美。

下面小编给大家分享几款烧烤干料的神仙吃法

香辣孜然土豆

【材料】土豆一个，胡萝卜1根，青椒1个，干辣椒适量，花椒粒1g，蚝油，烧烤蘸料，葱花。

【做法】

1.土豆削皮后切成条，用清水浸泡淘洗干净，去掉多余淀粉，胡萝卜切条，青椒切条，葱切葱花备用。

2、锅中倒入适量油，比平时炒菜多一点点，放入控干水分的土豆条煸炒，煸炒至焦黄放入胡萝卜继续煸炒，微软时用锅铲轻轻翻到一边，油里放入花椒粒和干辣椒爆香加一半葱花进去。

3、放入适量蚝油和烧烤蘸料，青椒放入翻炒两分钟出锅。简直好吃到不要不要的。

香煎豆腐

食材清单：豆腐350g、生抽1匙、蚝油2滴、白糖1盐勺、鸡精1盐勺、清水50g、烧烤蘸料适量、小葱适量、白芝麻适量。

准备材料~

调料汁：碗内放入生抽，白糖，耗油，鸡精，清水搅拌混合均匀。

1.豆腐切成1厘米厚的方块，小葱洗净备用。

2.平底锅内倒入适量油，摆入豆腐块，小火煎至豆腐块两面金黄，倒入搅拌混合好的调料汁，继续煎至收汤汁即可。