走进高原彩——来自云南的神奇味道
1. 高原彩产品大受好评
农业始终是云南省经济社会发展的基础产业,云南省委、省政府对其高度重视,实施了一系列强农政策措施。随着高原特色现代农业建设的快速推进,玉溪高原彩特色食品有限公司(以下简称“高原彩”),作为一家以原生态食材为主料的高原特色调味品现代化企业,自2016年01月22日由周颖创立至今,突破重重技术难关,生产的原生态调味品得到了政府领导以及消费者的普遍认可。
2017年6月,玉溪市市委书记罗应光书记到高原彩展厅参观,并对其以高新技术发展云南高原特色食品的企业理念寄予希望,强调要将具有高原特色的优质产品推广到全国,甚至是国外地区。
在2017南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会期间,高原彩涵盖的调味料、火锅底料、钙骨高汤、杯汤、酱料等多个产品,以其纯天然的食材原料、健康的食品加工工艺、独特的口感及风味,得到了不同年龄层的消费者的认可与支持。
高原彩之所以得到普遍的认可,是由于其一直遵循真诚、真才、真味的企业精神以及拥有专业的研究团队和精湛的生产技术。
2. 先进的科研力量和工艺技术
高原彩生产基地位于云南玉溪市江川区,占地面积35亩,总投资1.7亿元,拥有先进的骨类提取物生产设备、各种指标化验室等。
高原彩依照国家卫生标准,采用全封闭无菌式生产流程,并引进国外调味品生产工艺,在生物工程技术、天然产物分离提纯技术、美拉德反应生香技术、美拉德反应生味技术等方面已达到国内先进水平。
高原彩菌骨鲜、松茸酱、松茸汤、火锅底料等产品研发的成功,除了采用纯天然食材以及先进的设备支持,还得益于孙宝国院士工作站的科学研究。
我们生活中很多食品的调味料都来自孙宝国的科研成果,作为中国著名香料专家,他的某些研究成果已达到国际先进水平,并获得过3项中国发明专利,荣获多项科技奖。
经云南省科技厅牵头,孙院士与高原彩携手成立了院士工作站。高原彩也由此成为调味料行业少数拥有院士工作站的企业之一。
正是如此专业的团队和雄厚的技术,才使得高原彩取得了如今丰硕的成果。
3. 多项成就引领行业前沿
高原彩成立不久后,世界纪录协会香港总部传来消息:经过科学的测试和验证,辣度为39的高原彩小米辣火锅底料,创世界纪录协会“世界最辣的火锅底料”世界记录,证书编号:16319-1602-01。
以“中国特色·创新发展”为主题的首届中国特色旅游商品博览会上,高原彩携公司产品——纯天然野生菌系列调味品参与中国特色旅游商品大赛,并在大赛食品专区中获得铜奖。
4. 展望未来,展望高原彩
高原彩坚持在传承的基础上发展,提倡自主创新,拒绝掺假造假,并且,珍视食材的自然本味,严苛选料,产区直采。聚焦如今的高原彩,正朝着最具影响力的调味品现代化企业之路前行,相信未来的高原彩,会把云南的神奇味道带向全中国乃至全世界。