7月23日，笔者走进梁平柏家镇伍通村，该村150余亩辣椒喜获丰收，放眼望去，一个个辣椒挂满枝头，采摘辣椒的农户们正在田地里忙活着，虽然忙得汗流浃背，但脸上却笑开了花。

据了解，种植辣椒简单易学，采摘方便快捷，运送也不费力，十分适合伍通村这种“大多数青壮年外出务工，剩下老人和孩子留守在家，劳动力比较弱”的实际情况。为此，该村于今年年初与创为农业开发有限公司达成合作，采用“公司+农户”的形式，由公司免费提供辣椒种苗和技术指导，村民统一栽种。此外，公司还与村民签订了合同，待辣椒收获后，公司进行保底价回购，最大限度保证村民的收益。

“由于今年是第一次种辣椒，所以我就抱着试一试的心态种了2.5亩，才采摘半个月，就已经摘了800公斤的辣椒，收入近3000元。”尝到甜头的村民谭永凡告诉记者，种植一亩土地辣椒可以比种植一亩玉米多70%的的收入，明年他准备将原本种植玉米的土地全部用于种植辣椒。

据介绍，伍通村种植的辣椒品种为“艳椒425”，具有产量高、辣味足、采收期长等特点，深受市场的欢迎。今年伍通村种了150余亩辣椒，预计亩产量达2000公斤，按照目前的市场价格来算，可为伍通村80户辣椒户带来近百万元收入。