目前辣椒素调味品生产线行业竞争激烈，企业众多，如何能在激烈的市场竞争中长盛不衰，保持行业领先地位，先进的生产工艺必不可少。目前，北京舜甫全新的辣椒素调味品生产线项目全面落地，在辣椒素调味品生产线行业领跑全国！

调味品作为烹饪的必须品，在人们的美食口感及营业风味上提升增加了认知需求，在工艺设计上北京舜甫秉承经济性、安全性、方便性等环节因素，为企业提供技术支持。

辣椒素调味品生产线/辣椒素调味品生产设备简介

北京舜甫辣椒素调味品生产技术处于领先地位。北京舜甫全新的辣椒素调味品生产线主要包含的辣椒素生产线包括有辣椒前处理设备，辣椒素提取罐，树脂柱实现碱提醇溶工艺、精制浓缩，溶剂回收，混合配料设备，干燥设备及其他公用工程设备。根据生产线的要求配有酱料车间，辣椒素粉体车间，原料中间体车间等。

辣椒素是辣椒中的活性成分，北京舜甫全新的辣椒素调味品生产设备所生产的辣椒素调味品不仅在提高菜品佳肴的色、香、味上应用广泛，同时在医药领域也被广泛应用于消炎、麻醉、镇痛功能，甚至在我国其他海洋防污领域都有其应用。

辣椒素调味品生产线/辣椒调味品生产设备的工艺参数

北京舜甫承接辣椒素生产线、调味香精、肉制品香精、全骨粉、骨精油提取工程项目，承建辣椒素、调味酱生产线EPC建厂工程。

主要设计的工艺参数复杂，需根据具体产品设计：

例如制备天然鲜味剂：蘑菇类、蔬菜类（甘蓝、笋类等），经过清洗、提取、复配，浓缩、干燥，制备天然鲜味剂。

各种酱料：原料清洁，破碎，炒制（电磁锅等），内包、灭菌、外包出品。

香精、香料制备：主要工艺为酶解、反应、调配、融合、拌合、老化、干燥等。

上述需要配方支持。

打造精品工程，对品质精益求精

在北京舜甫产能升级的同时，没有放松对品质的严格把控。2018年，北京舜甫在企业内部大力推动精品工程建设，以工匠精神打磨产品品质。北京舜甫总经理、高级工程师蒋总介绍，北京舜甫目前在加大技术攻关力度，不仅使产品的口感、风味更好，也进一步提升产品安全监测技术。2017年全年，公司研发支出总额上千万，同比增长5.79%。

此外，北京舜甫还在企业内部厚植工匠文化，调动全体员工以工匠精神打造精品。北京舜甫鼓励每个岗位的员工提升专业技能，不断精益求精，并在内部评选杰出“工匠”。“当每个员工将自己负责的生产工序做到极致，产品质量就有了最高标准的保障。”蒋总说。

推进精品工程的背后，是北京舜甫对品质更为严格的要求。“从每个生产流程、到产品品质再到客户体验，我们都希望求精益求精。”蒋总如是说。

北京舜甫企业介绍

北京舜甫企业作为EPC总包工程企业，曾及现服务的中升、德丰、天联等调味品加工企业，可提供交钥匙总包工程，辣椒素调味品生产线，提供车间净化施工，工程工艺设计、设备加工制造，施工安装，工程调试，项目培训管理。