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食品饮料行业投资前景报告：行业整体回暖 调味品业绩释放

2017年前三季度，食品饮料行业营业收入总计4,018.60亿元，同比增长16.70%，净利润规模为649.13亿元，同比增长30.77%。除白酒外，行业收入2758.66亿元，实现净利润235.41亿元。食品饮料行业持续受到市场追捧，前三...

因调料而兴镇 乐陵杨安镇调味品博物馆展现独特“中国味道”

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”调味料以绝对优势占据了日常生活的重要位置。任何一道好的菜肴，都必须是“可口”美味，使人们乐于享用。要做到这一点，仅仅依靠原料的精良、火候的调节是不够的，还必须做到“五味调和”，这是中国烹饪技术的核心所在，也给...

200多家企业齐聚 共议调味品行业下一个风口

7月28日下午，中国国际经济合作投资公司主办、《调味品商界》和云调味联合承办的调味品行业高峰论坛在北京海航大厦万豪酒店成功举办。包括莲花味精、呷哺呷哺、翰华金融等多家上市公司在内的200多位调味品行业大佬、资深专家、投资人围绕“金融资本对调...

大国工匠 调味中国 第八届全国调味品行业高峰论坛即将举办

3月23日，第96届全国糖酒商品交易会即将盛大开幕。为了积极帮扶工匠型调味品企业健康成长，为大家提供一个展示自己的优秀平台，以“大国工匠•调味中国”为主题的“第八届全国调味品行业高峰论坛暨寻找全国调味工匠启动仪式”将于22日隆重举行，必将成...

和牛肉一起做的，蚝油调味品，味道鲜美又有口感

家里的厨房总会备一瓶蚝油，用调配菜肴的鲜味，在北方用的时间并不长，蚝油是南方的调料，在北方用的时间并不长，广东地区的厨师喜欢用蚝油来调味，比较有名的是蚝油牛肉，蚝油生菜，蚝油牡蛎，只制成，因为广东人称为牡蛎为蚝油。有呈鲜味，调味品之一，在蚝...

餐饮业行情有所回暖 调味品行业营收将有所提升

近年来，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时，积极提高应变能力，通过供给侧结构性改革，调结构、促转型和谋发展。并在产品创新、产业链延伸、体制创新和商业模式转换方面取得新的突破，推动了调味行业的转型升级和创新发展。...

海天酱油销售额逐年攀升，海天味业成调味品行业标杆

海天酱油除了口感好、品质好以外，还有很多的优点备受大家称赞。重视消费者身体健康，生产贴心好酱油海天味业位于广东省佛山市，生产酱油的历史已有300余年，历史的滚滚长河抛弃了许多小型酱油生产企业，大浪淘沙，海天酱油脱颖而出，成为行业里的佼佼者。...

鸡精、味精也是健康的调味品？注意这1点

最近几年，经常听到有的人说，不管是鸡精还是味精都不是健康的调味品，尤其是当我们在烹饪的时候，已经超过了120℃的时候，鸡精以及味精中的谷氨酸钠，就会产生对身体健康有害的物质焦谷氨酸钠，最重要的是鸡精以及味精含有最多的成分还是这种物质，会严重...

做菜时哪种调味品最先下锅？千万得看看！

在家庭烹饪中，常用的调味品有很多。我们今天来聊聊最重要的六种调味品，盐、醋、味精、白糖、料酒、酱油。白糖用糖可以给菜品调色加鲜，强化口感甜味可以抑制酸味和辣味甜味可以增加品尝食物的“幸福感”如果需要炒制“焦糖色”那么要在油加热后放入轻轻搅拌...

推出首款复合调料新品 豪吉目标"川调第一"

汇聚了来自云、贵、川、渝、陕、甘、湘等地100余位餐饮名厨的“传承厨道，再创经典——2017餐饮名厨高峰论坛”在峨眉山举行。论坛主办方、专注地道川味30余年的四川豪吉食品有限公司，在论坛上举行了“豪吉麻辣川香汁”新品发布会。据介绍，这是豪吉...