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你真的会用调味品吗？调味品的正确使用方法

调味品是我们烹饪时不能少的，可以使菜肴更加美味。相信很多人都知道味精和食盐等调味品如果多吃的话就会影响到我们的健康，除此之外，在使用调味品时还应该注意什么呢？一起来看看吧。调味品的正确使用方法牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮...

调料仓库藏烟花爆竹200箱，上海警方捣毁一非法储存窝点

利用运输酱油调料的厢式货车作掩护，将200箱爆竹储存至调料仓库内。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从警方获悉，近日上海宝山警方成功破获一起非法储存运输销售烟花爆竹案件，缴获各式烟花爆竹200箱。仓库内存放的烟花爆竹。本文图均为...

味香情调料代加工舌尖上的美食由你做主

看《十二道锋味》、《舌尖上的中国》等美食节目，对我最大的吸引不是美味佳肴，而是各色各样的调料，油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜是最基本的调味品了，到想要更加美味还需要麻椒、八角、桂皮……无数种味道充分融合，完美碰撞出舌尖上的体验。厨师固然是能烧出...

东古调味颇具规模的调味品生产基地

鹤山市东古调味食品有限公司（以下简称“东古调味”）位于鹤山市古劳镇，前身为始创于清朝道光三十年（1850年）的调珍酱园，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有160多年历史。随着多年来不断发展，该公司现已成为颇具规模的调味品生产基地。...

[超配评级]调味品行业深度报告：品个中三味 享舌尖幸福

调味品行业自90年代末先后经历了管制调整、上升整合以及十年高速发展期，2004-2014年收入利润CAGR分别达19.4%/25.4%，后续增速放缓调整，行业向细分多元化发展。集中度看，调味品行业CR10仅28.7%，远低于其他消费行业，较...

省食药监管局突击检查西安市调味品企业

省食药监管局针对近期消费者反映市场上有假鸡精这一现象，组织对西安市西部欣桥农产品物流中心部分调味品经营企业进行突击检查。从检查结果来看，总体情况良好，各商户都能够依法依规经营。对一家经营穆堂香鸡精没有索票索证的商户，执法人员现场将其销售的所...

荜拨，各种调味品当中的必需品，却长得像杂草经常被人忽略

荜拨，听起来就非常怪异的一个名字，现在来说，一开始我连读都不会读，更别说认识了。还是前段时间走在路上，有一个朋友兴奋的让我看，问我知不知道这是什么东西。其实我看的时候，还真的是没有看出来什么，无非就是灌木丛中的一束小草，我怎么可能会认识呢？...

中国调味品协会：酱油品种别太“较真”

针对近日“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等说法，中国调味品协会科学技术委员会昨天声明，此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为，引发了行业信任危机，伤害了真正做好产品的企业。中国调味品协会在声明中表示，...

老字号主动出击 传统调味品披上新“战衣”

人物名片李竞杭州市食品酿造有限公司、浙江五味和食品有限公司总经理，践行创新驱动，让老字号主动出击。15日，杭帮菜博物馆迎来了一批“新伙伴”——转型升级的调味汁。这些调味汁能让“厨艺小白”瞬间成为大师。而为了这次的新品发布，杭州市食品酿造有限...

味香情调料代加工，定制调料生产来者不拒

调味料的加工和制造一直是餐饮行业的薄弱环节。因为并不直接参与市场经营，是很多消费者根本看不到的环节，所以一直以来都没有受到足够的关注。但是现在整个餐饮行业都在朝着更高标准迈进，这也为调料生产制造环节提出了新的要求。味香情调料代加工是国内最大...