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豪吉发布首款"川味"复合调味品 挑战"独家配方"

5月3日，四川豪吉食品有限公司(以下简称“豪吉”)正式发布其首款复合味型基础调味品“麻辣川香汁”，以地道的川式麻辣鲜香复合风味引领川味走向新时代，成为改革川菜烹饪方式的里程碑式产品。与此同时，由豪吉主办的“传承厨道·再创经典”2017餐饮名...

大数据看糖酒会：116家“川字号”企业参展 调味品超40家

3月23日，第96届全国糖酒商品交易会（以下简称“春糖”）即将在成都世纪城新国际会展中心揭幕。根据本届春糖组委会提供的参展商名录统计，曾经的参展量“一哥”白酒如今已掉到了第三，目前跃居榜首的是葡萄酒，其次是食品饮料。而有着“川酒甲天下”美誉...

让学生了解调味品如何制造

为了帮助少年儿童早日了解社会，全面提高小学生的综合素质。日前，邯郸市曙光小学的小学生，利用寒假期间走进河北郸豪调味品酿造有限公司，了解食用醋、酱油等调味品的制造过程。春日的阳光和煦温暖，虽然微风依然不减寒意，却抵挡不住孩子们好奇和求知的心情...

2019调味品消费报告：消费者选购的因素不是价格不是品牌，是

紧张的2018已经成为过去了，2019也都步入正轨了，人们都在这新的一年充满干劲！那在努力工作的同时我们也要保证自己每天食物营养的摄入！毕竟人是铁饭是刚，只有我们保证了身体吃得饱才能考虑其他。现在大部分上班族一部分会选择在外边吃快餐，一部分...

中国最赚钱的酱油厂：1瓶酱油卖进1亿家庭，小作坊变身1700

他是中国调味品界的大佬，把一瓶酱油卖进了一亿家庭的厨房。只用了数十年的时间，就将一家小作坊打造成价值1700亿元的巨无霸企业。他就是庞康，海天味业的董事长。今天，就让我们走进他的创业世界，看他是怎么成功的，凭什么是他成功！世界上最赚钱的调味...

市食品药品监管局捣毁一处生产销售假调味品窝点

近日，在岳阳市食药监管局和岳阳市公安局指导督办下，云溪区食药监管局联合市公安局云溪分局一举捣毁一个生产销售假冒“李锦记”、“雀巢”调味品的犯罪窝点。执法人员现场查获假冒“李锦记”蒸鱼豉油和“雀巢”美极酱油成品总共612件，外包装纸箱4500...

调味品市场新动向：食酱得宜亦时尚

市场研究公司PackagedFacts发布的报告显示，2016年消费者对调味品和酱料的需求使得该市场达到240亿美元的销售额，并且调味品和酱料的年销售额一直以2%的比率增长，预计增长会一直持续到2021年。试验和意外的错误是酱料创新之母。烹...

6-12个月辅食期，给娃做饭这3种调味品要慎用！

关于孩子饮食到底能不能放盐，这是婆媳必争的问题啊！婆婆认为，孩子应该放盐，不然不好好吃饭，可是妈妈们就不这样想了，妈妈们认为盐吃多了会加重孩子的肾负担，对孩子的味觉发育还有很大的影响。所以基本上宝妈都会在孩子一岁以后才让吃盐。毕竟平时喝的奶...

调味品高端市场渐成“蓝海” 千禾味业顺势加大扩产

随着我国经济发展进入新常态，居民收入水平和消费水平大幅提高，健康安全高品质的调味品逐渐得到了广大消费者的青睐。为了迅速抢占高端调味品市场份额，千禾味业在精耕西南市场的同时，通过营销网络升级建设，由区域走向全国，全力突破上海、北京、深圳等一线...

蚝油可不是所有菜肴必须加的一味调味品，不明白的，看下面的文章

蚝油，对于我们来说，真的是非常普遍的一种调味品！我们在做菜的时候，可能会根据菜的种类适量的加一些蚝油。蚝油可以提鲜，并且是菜品的味道更加鲜美。尤其是我们做海鲜的时候，会加一些蚝油在里面。沿海地区的人们，对蚝油的运用，真的是非常得心应手。蚝油...