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哪些调味品不建议吃呢？

厨房中的调味品众多，蚝油是其中之一，很多家庭中都会购买蚝油。，网络上有关蚝油对身体有害的言论越来越多，部分人认为蚝油食用后会加大癌症发病率。一、蚝油真的有害吗？现在市场上所售卖的耗油，大部分是通过多种添加剂以及耗汁所制成的。原汁蚝油虽然营养...

调味品已走过至暗时刻，看好酱油龙头垄断性和复合调味品成长性

“认知，是人与人之间难以逾越的鸿沟；投资是认知的变现！”5月至今以来，随着疫情有效控制后，在别的行业需求回暖，股价快速反弹之际，调味品却未能摆脱消费低迷的影响，其中不少调味品企业二季度销售数据还在延续下跌，致使整个调味品板块在本轮反弹行情中...

未来的温度：调味品现状与展望

近期，2022年华创证券中期策略会食品饮料分论坛，邀请到调味品行业资深专家陈小龙，就调味品行业当下现状及未来趋势交流分享，本文是此次演讲实录：需求端：疫情下整体承压，但间接推动调味品需求趋于性价比化、定制化。从宏观数据、企业感知等层面看，目...

太太乐烹饪小贴士：鸡汁调味料怎么用？

科技的进步和发展也给我们的生活带来了很多便利。在过去，人们在烹饪时能够使用的调料非常有限，现如今，鸡汁、蚝油等调味料的出现，让烹饪变得更轻松，更简单，也让菜变得更加色香味俱全。但是，即使市面上有种类繁多的调味品，也仍然有很多朋友不会用，比如...

吃了10多年的老抽、生抽、味极鲜，现在才知道它们的区别

吃了10多年的老抽、生抽、味极鲜，现在才知道它们的区别现在我们的生活变得越来越好，随着社会的交往，人们的生活变得丰富起来，现在人们的餐桌上也增加了许多美食，，提高了人们生活的质量，使人们生活水平提高，这一道道美食真的是非常吊人口味，光是看着...

厨房必备调料有哪些？

厨房必备调料有食用盐、酱油、醋、糖、酒、香油、香料、葱等调料。1、食用盐：食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用，可调节原料的质感和增加原料的脆嫩度。2、酱油：酱油的加入可以改变菜的颜色。3、醋：炒菜的时候，在蔬菜下锅后放点...

「云报全媒体走进曲靖」罗平县：小黄姜撑起十亿大产业

曲靖市罗平县享有“小黄姜之乡”美誉，种植历史超过300年，是中国知名生姜生产区和世界优质小黄姜核心产区。4月27日，“奋进新征程建功新时代”云报集团全媒体采访组走进罗平县，了解这一“金色产业”的发展之路。罗平小黄姜国际交易市场内，卡车师傅卢...

光大证券大众食品年报及季报总结：啤酒板块持续推进高端化 休闲

本文源自:智通财经网智通财经APP获悉，光大证券发布研究报告称，2021年大众食品板块逐渐恢复，消费场景恢复叠加2020年低基数影响下，收入端普遍实现稳健增长。受成本压力影响，利润端相对承压。细分板块看，速冻板块受疫情影响，C端需求提升，收...

东古匠心酿造传世调味品，做有温度的民族品牌

随着生活质量的不断提高,大众对于食物的追求也越来越高,除了对食材要精挑细选外,对于调味品也有了更高的标准。作为调味品的引领企业,东古坚守170多年的匠心工艺,精选天然原材,只为打造更高品质的调味品。从专注古法酿造酱油,到生产全品类调味品,东...

川菜中著名的8道菜，除了鱼香肉丝和回锅肉，这些你吃过吗？

川菜是我国四大菜系之一，是近年来发展最为迅速的一个菜系，中华料理集大成者，分为上河帮，小河帮，下河帮，川菜一菜一格，百菜百味，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香；白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、...